Directives de dégustation de mariage

• Des dégustations de menus sont disponibles sur réservation tous les mercredis, sous réserve de disponibilité.
• Les menus dégustations sont disponibles sur réservation à partir de 14h00 chaque jour de dégustation, la dernière dégustation étant à 20h00.
• Un intervalle d'1h30 doit être prévu entre chaque menu dégustation (pour permettre au chef de rencontrer les couples)
• (par exemple 14h00, 15h30, 17h00, 18h30, 20h00).
• La dégustation du menu est gratuite pour tous les couples.
• Pour les invités supplémentaires au menu dégustation, le tarif est de 38,00 € par personne.
• Lorsque les couples réservent un menu dégustation, ils doivent avoir leur menu préféré auprès de l'hôtel 1 semaine avant la dégustation.
• Les couples sont autorisés à goûter (veuillez noter qu'il s'agit de portions complètes)

3 entrées.

2 soupes.

2 salades.

3 plats principaux.

3 desserts (miniatures).

• Dans la mesure du possible, le chef de service rencontrera le couple après leur dégustation (à l'étape thé/café)
• Si les couples boivent du vin avec leur dégustation, le vin choisi doit être noté le soir et envoyé à l'attention de Michael ou Maryanne au moins 1 semaine à l'avance.
• En de rares occasions, il se peut que les couples ne puissent pas faire de dégustation un mercredi soir, cela peut donc être facilité et d'un commun accord, Times sera en accord avec la Cuisine et le couple en question.