Histoire

Le Vienna Woods Country House Hotel de Cork a une histoire aussi dramatique que le riche ton moutarde qui distingue le bâtiment des bois environnants sur les sommets de Glanmire, Co. Liège. Le bâtiment, perché sur une hauteur surplombant la rivière Glashaboy, se dresse fièrement depuis 1756. Construit par Davis Ducart comme pavillon de loisirs d'été pour Lord Barrymore, le bâtiment a été conçu dans le style Regency, un style très populaire dans la dernière partie. du 18ème siècle. Les traits caractéristiques du style Regency incluent l'accent mis sur la forme classique et la création d'une relation étroite entre la structure et le paysage, évidente dans le Vienna Woods Country House Hotel, qui se niche dans les forêts montagneuses environnantes.

Vienna Woods, ou Lota Lodge comme on l'appelait à l'origine, fait partie d'une collection de grandes maisons de campagne dans la région de Glanmire à Cork, comme; Dunkathel House, Glenkeen, Glyntown House, Lauriston House et Brooklodge House.

La maison a abrité AF Sharman Crawford et sa famille de 1875 à 1946, qui étaient heureusement ici pour redonner à la maison sa splendeur d'origine après qu'un incendie au début des années 1900 ait détruit une partie du bâtiment d'origine. Crawford était directeur général de la brasserie Beamish and Crawford (fondée par son oncle, William Crawford II), et la ville de Cork a bénéficié de sa disposition philanthropique, en particulier dans le domaine des arts; en fait, la famille Crawford a financé la création de la Crawford Art Gallery et de la Crawford School of Art. Nous pouvons vous en dire un peu plus à ce sujet sur notre page Connexions culturelles .

Comme pour tant d'autres grandes maisons de l'Irlande du XXe siècle, le bâtiment a été acheté par un ordre religieux en 1951 et a été utilisé comme séminaire pendant 13 ans, jusqu'à ce qu'il soit transformé en hôtel en 1964 par Joan Shubuek rebaptisé le bâtiment 'Vienne Woods', en raison des parallèles qu'elle établit entre la région et la capitale autrichienne où elle a vécu pendant plusieurs années.

La famille Fitzgerald et Michael Magner ont acheté l'hôtel en 2006 et l'ont renommé « The Vienna Woods Country House Hotel ». Michael Magner, l'un des copropriétaires, est également le directeur général de l'hôtel, et ce niveau d'attention personnelle et d'implication est le plus évident dans la rénovation la plus spectaculaire du bâtiment à ce jour, qui a duré près de quinze ans. Les Fitzgeralds/Magners ont restauré avec amour et minutie une grande partie des éléments protégés d'origine du bâtiment. En fait, les travaux de rénovation ont conduit à la découverte d'un espace garde-manger et cuisine vieux de 150 ans, qui a été réinventé en un restaurant bistro de 90 places nommé Mabel's Bistro .

La rénovation a également permis à l'équipe d'offrir une hospitalité moderne et rationalisée dans un cadre magnifique et unique que les clients de retour et les nouveaux clients attendent et apprécient.

Salutations de Michel

Le Vienna Woods Country House Hotel est un travail d'amour pour moi et ma famille depuis 15 ans.

J'ai été immédiatement attiré par ce bâtiment original et charmant, théâtralement placé contre les bois environnants, dès que j'ai posé les yeux dessus pour la première fois. Certains auraient répugné au niveau de travail presque écrasant qui était nécessaire pour assurer le caractère de cette maison de campagne vieille de 250 ans, mais nous nous sommes pleinement engagés, avons retroussé nos manches, pris une profonde respiration et nous voici, 15 ans plus tard, avec quelque chose de spécial, quelque chose dont nous pouvons être vraiment fiers.

Le bâtiment a un passé si intéressant et varié, et je savais qu'une fois que nous avions pris la décision de redonner au Vienna Woods Country House Hotel son ancienne gloire, nous nous joindrions à la longue liste de gardiens qui ont travaillé pour préserver à la fois la structure du bâtiment et les histoires contenues dans les murs. Il n'a jamais été question d'effectuer une rénovation ou une reconstruction autrement que délicate et méticuleuse. Nous avons pris le temps et le soin de restaurer les éléments classés d'origine du bâtiment, et c'est un grand plaisir pour moi de voir nos hôtes admirer et apprécier visiblement leur environnement pendant leur séjour avec nous.

La sensation, la saveur et l'accent peuvent être locaux, mais le niveau de service est international. La convivialité, la chaleur et la convivialité vont de pair avec un code de conduite, de devoir et de soin rationalisé et professionnel, que l'équipe respecte de manière cohérente et continue. Que vous nous accordiez l'honneur d'accueillir votre journée spéciale, ou que vous présentiez un discours d'entreprise ou une conférence à des clients, ou que vous vous rendiez simplement pour prendre un verre ou manger un morceau, notre personnel attentionné et notre charmant cadre original vous assureront souvenez-vous de votre temps avec nous pour toutes les bonnes raisons.

Le Vienna Woods Country House Hotel est un hôtel familial et familial, et bien que nous accueillons des clients de tous les coins de la planète, nous sommes fiers de nos racines et de notre héritage locaux, la communauté est importante pour nous, nos clients et leurs familles sont importants à nous.

Nous espérons que vous apprécierez votre temps passé avec nous ici, et s'il y a quelque chose que nous pouvons faire pour vous, faites-le nous savoir, mon bureau est juste au bout du couloir et ma porte est toujours ouverte.

Avec mes sincères remerciements et mes meilleurs vœux,

Michel Magnier

GM et propriétaire

Salutations de Michel

Le Vienna Woods Country House Hotel est un travail d'amour pour moi et ma famille depuis 15 ans.

J'ai été immédiatement attiré par l'étrange et charmant bâtiment, placé théâtralement contre la forêt environnante, au moment où j'ai posé les yeux dessus pour la première fois. Il y en a qui auraient répugné au niveau de travail requis pour faire transparaître le caractère de la maison de campagne vieille de 250 ans, mais nous nous sommes engagés à fond, retroussé nos manches, pris une grande respiration, et nous voilà sommes, 15 ans plus tard, avec quelque chose de spécial, quelque chose dont nous pouvons être fiers.

Le bâtiment a une histoire si intéressante et variée, et je savais que lorsque nous avons pris la décision de redonner au Vienna Woods Country House Hotel son ancienne gloire, nous serions sur la longue liste des restaurateurs qui ont travaillé pour préserver la structure du bâtiment. et les histoires dans les murs. Il n'a jamais été question de faire une restauration ou une reconstruction moins délicate et méticuleuse. Nous avons pris le temps et le soin de restaurer les éléments d'origine du bâtiment classé, et cela me fait grand plaisir de voir nos enfants apprécier et apprécier visiblement leur environnement pendant leur séjour parmi nous.

La sensation, le goût et la saveur peuvent être locaux, mais le niveau de service est international. La convivialité, la chaleur et l'agrément vont de pair avec un code de conduite, de devoir et de soin rationalisé et professionnel, que le personnel respecte de manière cohérente et continue. Que vous nous fassiez l'honneur d'organiser votre journée spéciale, ou que vous présentiez un parc ou une conférence d'entreprise pour les clients, ou que vous soyez venu prendre un verre ou manger un morceau, notre personnel attentionné et notre environnement original vous assureront d'être beau souvenez-vous de votre temps avec nous pour les bonnes raisons.

Le Vienna Woods Country House Hotel est un hôtel familial, et bien que nous accueillons des clients du monde entier, nous sommes fiers de nos racines et de notre héritage locaux, la communauté est importante pour nous, nos enfants et leurs familles sont importants. pour nous.

Nous espérons que vous apprécierez votre séjour ici, et s'il y a quelque chose que nous pouvons faire pour vous, faites-le nous savoir, mon bureau est juste au bout du couloir et ma porte est toujours ouverte.

Avec mes sincères remerciements et mes meilleurs vœux,

Michel Magnier

GM et propriétaire